«Болгарское Народное Собрание» совместно с председателем Болградского филиала нашей общественной организации Русевым Сергеем Петровичем, его супругой Русевой Натальей и туристической достопримечательностью — «Механой» организовало праздник в Болграде в честь Суровки и Дня Василия.
⠀
«Порося на Василя» — такая традиция есть у болгар. Если описать более подробно, то суть ее в том, чтобы собираться всей семьей и с близкими зимой и готовить различные вкусности к праздникам.
⠀
В ходе мероприятия были приготовлены традиционные блюда из свинины (баур, сальтисон, свежак, шкварки), был организован кулинарный баттл на приготовление самого лучшего блюда из свежины в казане. Участники согревались глинтвейном и хоро, а после программы действие перенеслось в тёплую и уютную «Механу», где были оценены и продегустированы приготовленные блюда.
⠀
В программе участвовали:
фольклорний ансамбль «Радість»,
хор «Горлиця», народный ансамбль болгарского фольклорного танца «Бессарабия», а также бессарабская звезда с уникальным голосом и харизмой —
Ольга Иванова.
⠀
Мира и добра нам всем!
Да си помагаме и да се държим!